「▶料理の奨め💞55 杏/anne TOKYOのYouTuber紹介するぜ」
今日は杏のYouTubeチャンネル「Anne's cooking」で、日本とフランスのそば粉を使ってガレットを作る楽しい実験について紹介するよ！杏さんは123万人ものフォロワーを持つ人気YouTuberで、料理のアイデアをたくさんシェアしてくれているんだ。
動画の始まりでは、杏さんが「やってみたかったそば粉シリーズ」として、日本とフランスのそば粉を使ってガレットを作るチャレンジに挑戦するよ。そば粉の違いがどのようにガレットの味や質に影響するのかを探るために、まず日本のそば粉からスタート。塩を加えて生地を作り、フライパンで焼き上げる様子が映し出される。日本のそば粉は滑らかで細かい粉質が特徴で、焼き上がりも均一な感じ。
次に、フランスのそば粉を使ってガレットを作る場面が登場。フランスのそば粉は粒が粗めで、見た目にも違いがはっきりしている。こちらも同じように塩を加えて生地を作り、フライパンで焼き上げる。結果、フランスのガレットはザラザラした食感で、香りも強く感じられるとのこと。
ガレットといえば定番の具材、チーズとハムと卵を使って仕上げるシーンも見逃せないよ。杏さんは、ブルターニュ地方の伝統料理としてのガレットの魅力についても触れ、自宅にある好きな食材を使って自由にアレンジする楽しさを伝えている。
動画の最後には、フランスと日本のそば粉で作ったガレットの味を比較。日本のそば粉で作ったガレットは、そばの風味がしっかり感じられ、どちらも美味しい仕上がり。杏さんは「みんなもぜひ試してみて」と視聴者に呼びかけているよ。
ガレット作りの挑戦は、視覚的にも楽しめるし、自宅で簡単にトライできる素敵なアイデアだね。次回も杏さんの料理動画を楽しみにしよう！
YouTube動画「🇯🇵🇫🇷そば粉でガレットを作りました【Anne’s cooking】」を以下に要約しました。
日本とフランスのそば粉を使用: 杏さんが日本とフランスのそば粉を使ってガレットを作り、味や質の違いを比較。
日本のそば粉の特徴: 滑らかで細かい粉質、均一な焼き上がりでそばの風味がしっかり感じられる。
フランスのそば粉の特徴: 粒が粗めで香りが強く、ザラザラした食感が特徴。
ガレットの具材: 定番のチーズ、ハム、卵を使用し、ブルターニュ地方の伝統料理として紹介。
視聴者への呼びかけ: 視聴者に自由にアレンジしてガレット作りを楽しむように勧めている。
是非動画が気に入った面白かった方は、杏/anne TOKYOのバズレシピのチャンネル登録お願いします。
ランキングに参加しております。沢山の方にいいYouTubeチャンネルの価値をお届けしたいので是非応援したいと想う方該当のバナーを押していただけると嬉しいです。
