「▶料理の奨め💞91 papadesuyo777のYouTuber紹介するぜ」
やっほー！今日は、みんなが大好きな「豚のしゃぶしゃぶ」の作り方を紹介するよ。寒い季節でも暖かい季節でも、家族や友達と一緒に囲む鍋料理って最高だよね。今回は、YouTubeチャンネル「papadesuyo777」で大人気のしゃぶしゃぶレシピを取り上げるよ。この動画は132,883回視聴されていて、登録者数も22.6万人と大人気！
さて、話題のしゃぶしゃぶの作り方に迫ってみよう！動画では、まず新鮮な豚肉とたくさんの野菜を準備するところから始まる。ネギや白菜、人参、豆腐、きのこ類など、色とりどりの食材がたくさん。見ているだけでお腹がすいてくるね。
次に、鍋に昆布だしを入れて沸かし、野菜を順番に投入。野菜が煮えてきたら、いよいよ主役の豚肉をしゃぶしゃぶしていくよ。この瞬間が一番ワクワクするところだよね。
豚肉が柔らかく煮えたら、特製のつけつゆやゴマだれにつけていただきます！ゴマだれは、ゴマやごま油、砂糖、酢などを混ぜて作るんだけど、これがまた絶品。つけつゆも、かつお昆布だしと薄口醤油、みりんを使って、シンプルだけど深い味わいが楽しめるんだ。
最後に、鍋の〆にはそばを入れて、すべての旨味を吸い込んだスープと一緒にいただく。これでお腹も心も大満足だね！動画を見れば、詳細なレシピや作り方もわかるから、ぜひチェックしてみてね。
YouTube動画「豚のしゃぶしゃぶの作り方♪ How to make Buta-Shabu♪(Shabu-shabu made with pork)」を以下に要約しました。
材料の準備：豚肉900g、ネギ2本、白菜1/4株、人参1/4本、葛きり1袋、豆腐1丁、えのき1パック、エリンギ1パック、シメジ1パック、水菜1/2パック、昆布だし2000㏄、そば3玉。つけつゆやゴマだれの材料も準備。
野菜の調理：昆布だしを沸かし、ネギ、白菜、人参、豆腐、きのこ類を順番に投入。
豚肉のしゃぶしゃぶ：野菜が煮えたら、豚肉をしゃぶしゃぶしていく。
特製つけだれ：ゴマだれとつけつゆで、豚肉や野菜を美味しくいただく。
鍋の〆：鍋の最後にはそばを投入し、旨味たっぷりのスープと一緒に楽しむ。
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