「▶料理の奨め💞124 macaroni | マカロニのYouTuber紹介するぜ」
こんにちは、皆さん！いつでも使える美味しいレシピをお探しのあなたへ、特別な一品をご紹介します。季節を問わず、家族みんなが楽しめるフライドチキンのレシピ、今回の主役は「ささみのフライドチキン」です。チャンネル登録者数105万人を誇る「macaroni（マカロニ）」からのレシピで、特にクリスマスにぴったりな一品として話題です。
まず、ささみをピーラーで筋を取るところからスタート。これでチキンが一層柔らかくなるんです。そして、特製のバッター液に30分ほど漬け込みます。このバッター液、なんと天ぷら粉を使っているんですよ！天ぷら粉の軽い食感がささみに絶妙にマッチします。しかもカレー粉も入っているので、ほんのりスパイシーな風味が広がり、一口食べれば忘れられない味に仕上がります。
ささみをバッター液に漬けた後は、もう一度天ぷら粉をまぶしてから、中火で熱したフライパンに投入。少量の油で揚げ焼きにするので、カリッとした食感を楽しめます。全体が黄金色に変わったら、完成！さあ、家族や友達と一緒にサクサク、ふわふわのささみフライドチキンを楽しんでみてください。
このレシピは、特別な日に限らず、普段の食卓にもぴったり。ささみの淡白な味にカレー粉のアクセントが加わり、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。「macaroni（マカロニ）」の他のレシピも参考にして、どんどんクッキングスキルをアップさせていきましょう！
YouTube動画「【ささみのフライドチキン】天ぷら粉でサクサク食感！クリスマスレシピにピッタリ♪｜macaroni（マカロニ）」を以下に要約しました。
材料と下ごしらえ：
ささみ6本をピーラーで筋を取る。
バッター液（天ぷら粉、牛乳、コンソメ、にんにく、塩、カレー粉、黒こしょう）に30分漬ける。
バッター液の秘密：
天ぷら粉を使用して軽い食感に。
カレー粉でスパイシーな風味を追加。
衣をつける：
バッター液に漬けたささみに再度天ぷら粉をまぶす。
揚げ焼き：
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、ささみを揚げ焼きにする。
カリッとしたら完成。
仕上がり：
サクサク、ふわふわの食感とスパイシーな味が楽しめる。
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