「▶料理の奨め💞272 チェさんの韓国料理レシピのYouTuber紹介するぜ」
皆さん、こんにちは！今回は、大阪で人気の韓国料理店「チェ」から、釜山の名物料理「ナッコプセ」の作り方を紹介します。この料理はタコ、ホルモン、エビを使った韓国風の鍋料理で、特に寒い日にピッタリの一品です。さて、チェさんが教えてくれたこのレシピをもとに、家で簡単に韓国料理を楽しむ方法を見てみましょう！
ナッコプセは、韓国の釜山で愛されている鍋料理です。タコ、エビ、ホルモンという豪華な食材が入り、野菜もたっぷりと使われます。スープは牛骨から取った出汁に、ヤンニョム（調味料）で味を調えます。この料理のポイントは、辛さを自分好みに調節できること。辛いのがお好きな方は青唐辛子を加えて、さらにピリッとした味わいにすることができます。
今回の動画では、チェさんが丁寧に調理方法を解説しています。家庭でも簡単に再現できるように、具体的な分量や手順が紹介されているので、韓国料理が初めての方でも安心です。動画を見ながら一緒に作ってみるのも良いでしょう！
YouTube動画「釜山の名物.韓国人気鍋)ナッコプセ作り方(タコ.ホルモン．エビの韓国鍋)」を以下に要約しました。
主な食材: タコ、エビ、ホルモン、野菜（キャベツ、玉ねぎ、人参、ニラ、ネギ、キノコ）、韓国春雨。
調味料のヤンニョム: コチュカル、コチュジャン、醤油、おろしニンニク、おろし生姜、料理酒。
出汁: 牛骨スープ（とぎ汁）500mlを使用。
調理方法: 調味料を混ぜ、食材を煮込むシンプルな手順。
アレンジポイント: 辛さは青唐辛子の追加で調節可能。
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