「▶料理の奨め💞94 Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】のYouTuber紹介するぜ」
キャベツを使ったシンプルながら栄養満点のサイドディッシュをご紹介します。料理研究家コウケンテツさんのYouTubeチャンネルでは、電子レンジだけで作れる簡単なレシピが多数公開されていますが、今回は特に人気の高い「蒸しキャベツナムル」をピックアップ。たった数ステップで、美味しくてヘルシーな一品が完成します。キャベツを適当な大きさに切り、にんにくやごま油で味付けするだけ。忙しい日にもぴったりで、家庭での食事に新しい風を吹き込む一品です。
YouTube動画「【200万回再生人気レシピ】レンジで超簡単！クセになるウマさ！蒸しキャベツナムルの作り方」を以下に要約しました。
使用材料：1/4個のキャベツ、小さじ1/3の塩、少々のにんにくのすりおろし、大さじ1のごま油、大さじ1の白いりごま。
調理方法：キャベツを薄切りにして、耐熱容器に入れ、レンジで加熱。
味付け：加熱後、余分な水分を絞り、塩とごま油でシンプルに味付け。
料理のコツ：にんにくを加えることで風味豊かに、ごま油は色と香りを添える。
サービング提案：そのまま食べるのはもちろん、ビビンバの具材としてもおすすめ。
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