「▶料理の奨め💞157 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's KitchenのYouTuber紹介するぜ」
🍳 韓国風エッグトーストを自宅で再現！ 🍞
皆さん、こんにちは！今日はちょっと特別な料理の時間を持ちたいと思います。料理研究家ゆかりさんが、韓国で大流行している「エッグトースト」の作り方をわかりやすく教えてくれました。この料理は、カリカリに焼いたトーストにとろとろのスクランブルエッグをサンドし、特製ソースで味わい深く仕上げます。それでは、その魅力と作り方のコツをご紹介します。
まず、主要な材料はシンプルです。食パン、卵、ベーコン、チェダーチーズに、マヨネーズやチリソースなど。そして、このトーストの特徴はソースにあります。マヨネーズとチリソースに加えて、練乳を少し混ぜることで、甘辛の絶妙なバランスを楽しめます。
動画では、ゆかりさんが材料の準備から、スクランブルエッグの作り方、トーストの焼き方、そして組み立てまで、一つ一つのステップを丁寧に解説しています。彼女のヒントを参考にすれば、家でもプロの味を再現できるはずです。
それでは、この美味しそうなエッグトーストを、あなたのキッチンでも挑戦してみませんか？ゆかりさんのレシピなら、特別な日のブランチにもぴったりですよ！
YouTube動画「スクランブルエッグの卵サンドの作り方！韓国で大人気のエッグトーストを再現しました♪-How to make Egg Toast-【料理研究家】」を以下に要約しました。
主材料: 食パン、卵、ベーコン、チェダーチーズ、マヨネーズ、チリソース、練乳。
ソースの秘密: マヨネーズとチリソースに練乳を加えることで、甘くてピリッとした味わいが特徴。
スクランブルエッグのコツ: 卵は低温でじっくりと調理し、混ぜすぎないことが柔らかさの秘訣。
トーストの焼き方: バターをぬってカリッと焼くことで、食感のアクセントを加える。
完成形: トーストにスクランブルエッグとソースをサンドし、ベーコンとチェダーチーズを加えて豪華な一品に。
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