「▶YouTubeの奨め💞156 妖夢のみょんなお料理ちゃんねるのYouTuberを紹介するぜ」
皆さん、こんにちは！今回は「妖夢のみょんなお料理ちゃんねる」から、ちょっと変わったレシピをご紹介します。それはなんと、レアサーモンカツ！普通のカツとは一味違う、このみょんなレシピにチャレンジしてみました。
まず、サーモンにクレイジーソルトでしっかりと味付けをします。そして、小麦粉、卵、パン粉の順にしっかりとコーティング。ここでのポイントは、サーモンをレアに仕上げるために揚げる時間を短くすることです。初めての挑戦では少し長く揚げすぎてしまいましたが、再挑戦で30秒程度で揚げることで、見事レアサーモンカツを完成させることができました。
そして、このカツには特別なタレを用意します。ポン酢にごま油、そしてネギを加えたこのタレが、サーモンカツの味を引き立てます。盛り付けにもこだわり、ベビーリーフを使っておしゃれに仕上げました。
味の感想ですが、レアサーモンカツは脂がたっぷりで、とてもジューシー。ただ、脂が多いので、サラダで油を消すのがおすすめです。見た目も美しく、味も抜群のこのレシピ、ぜひ皆さんも試してみてくださいね！
「妖夢のみょんなお料理ちゃんねる」では、他にもユニークなレシピがたくさん紹介されているので、気になる方はチャンネル登録をしてみてはいかがでしょうか？それでは、また次回のレシピでお会いしましょう！
YouTube動画「【料理】妖夢はみょんなレアサーモンカツを作るみょん！！【ゆっくり実況】」を以下の5つで要約しました。
動画要約
レアサーモンカツの作り方：
妖夢はクレイジーソルトで味付けしたサーモンに小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる。
失敗と再挑戦：
最初はサーモンを長く揚げすぎてしまい、レアにならなかったが、再挑戦で30秒程度で揚げて成功。
ポン酢のタレ：
ポン酢、ごま油、ネギを混ぜたタレを作り、サーモンカツにかける。
盛り付け：
おしゃれに盛り付けるためにベビーリーフを使用。
味の感想：
レアサーモンカツは脂が多く、サラダで油を消す必要があるが、美味しいと評価。
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