「▶料理の奨め💞127 Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】のYouTuber紹介するぜ」
こんにちは！今日は、料理研究家コウケンテツさんの「レタスと海苔のナムル」のレシピをご紹介します。特別な道具は不要で、誰でも簡単にできる副菜です。レタスを丸ごと1玉使い、3分間だけで完成するこのレシピは、多忙な日々を送る私たちにとって救世主とも言えるでしょう。
この動画では、コウケンテツさんがその場でレシピを説明しながら作っていく様子が映し出されています。レタスの新鮮さを保ちつつ、味わい深い料理に仕上げるコツが満載！では、その秘訣を見ていきましょう。
YouTube動画「【150万回再生人気レシピ】超簡単包丁いらずでレンジで3分副菜レシピ！レタスまるごと1玉ペロリ！レタスと海苔のナムルの作り方」を以下に要約しました。
材料:
レタス1玉
にんにくすりおろし（1/2かけ）
しょうゆ、ごま油（各大さじ1、味をみながら調整）
焼きのり2枚
白いりごま（大さじ1/2）
レシピのポイント:
レタスは全体を使い、芯の部分は特に細かく手でちぎることで味が染みやすくなる。
にんにくとごま油を加え、レンジで加熱することで香りが増し、レタスが柔らかくなる。
最後に醤油を加えて味を整える。このタイミングでの調味が色と味の鮮度を保つ。
簡単＆スピーディー:
このレシピの魅力は、調理時間がたったの3分という手軽さにあります。
美味しさの秘訣:
素材の鮮度と調理法が重要。レンジを使うことで、素早く、かつ美味しく仕上がる。
万能レシピ:
このナムルは副菜としてだけでなく、おつまみやご飯のトッピングとしても楽しめる。
このレシピは、忙しいけれど美味しいものを食べたいという方におすすめです。コウケンテツさんのチャンネルは他にも役立つ料理のコツが満載なので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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