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家庭で楽しむ韓国の味！「ヤンニョムチキン」の作り方
料理研究家コウケンテツさんが教える「ヤンニョムチキン」のレシピが、150万回再生を突破し、多くの家庭で注目されています。今日は、この旨辛で人気のレシピをご紹介します。家庭で簡単に本格的な味を再現できるこのレシピは、ビールのお供にもぴったりです。
まずは鶏もも肉に塩、こしょう、しょうがのすりおろしを使って下味をつけ、コチュジャンベースのスパイシーソースで味わい深く仕上げます。調理過程はシンプルで、誰でも挑戦しやすいのが魅力。最終的には、カリカリに揚げたチキンをタレで和え、ほどよい甘辛さが食欲をそそります。
コウケンテツさんのYouTubeチャンネルでは、他にも多くの魅力的なレシピが紹介されており、料理の幅を広げたい方にはぜひオススメです。家族や友人との食卓が、もっと楽しく、美味しくなること間違いなし！
YouTube動画「【150万回再生人気レシピ】ザクっと旨辛！ビールとベストマッチ！これが本場韓国料理！ヤンニョムチキンの作り方」を以下に要約しました。
材料の準備：鶏もも肉を使用し、塩、こしょう、しょうがで下味をつける。
コチュジャンベースのタレ：酒、コチュジャン、しょうゆ、砂糖、にんにくを混ぜ合わせる。
調理方法：鶏肉に片栗粉をまぶし、少量の油でカリカリに揚げる。
タレとの絡め：揚げたチキンをコチュジャンタレで和え、味をしっかりと染み込ませる。
完成と提供：ビールのお供に最適な、旨辛のヤンニョムチキンが完成。
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