「▶料理の奨め💞101 FOOD TOURISM JAPAN / フードツーリズムジャパンのYouTuber紹介するぜ」
今回は大阪・道頓堀にある180年以上続くおでんの名店「たこ梅本店」に密着した動画を紹介するよ！この名店は多くの作家や文化人に愛されてきたお店で、今でもたくさんの常連さんや観光客が訪れる人気スポットなんだ。
大阪・道頓堀の老舗「たこ梅本店」
道頓堀の賑やかな街並みの中にある「たこ梅本店」。ここは創業1844年（弘化元年）から続く、日本で最も歴史のある関東煮（おでん）の名店。多くの作家や文化人に愛されてきたこのお店は、今でも多くの常連さんや観光客に愛され続けているんだ。
動画の始まりは、お店の風景や大根を炊くシーンからスタート。大根は水だけで数時間も炊き続けることで、しっかりと味が染み込んでいるんだって。次に紹介されるのは鯨の舌（さえずり）やたこの甘露煮。これらの具材も丁寧に仕込まれていて、お酒と一緒に楽しむのがたまらないみたい。
さらに、動画では錫の上燗コップで味わうお酒のシーンや、老舗の味をキッチンカーで提供する新たな試みも紹介されているよ。キッチンカーでは、おでんをお持ち帰りすることもできるし、その場で食べることもできるんだ。月に一度のペースで営業しているみたいだから、ぜひチェックしてみてね。
今回の動画を見て、老舗の味とこだわりを感じられる「たこ梅本店」に一度行ってみたくなったよ。おでん好きにはたまらない場所だから、大阪に行く機会があったらぜひ立ち寄ってみてね！
YouTube動画「日本で最も歴史のあるおでんの名店！180年続く老舗の味を受け継ぐ大阪･道頓堀の老舗！たこ梅本店 Japanese Cuisine Oden restaurant Osaka 오사카 일본」を以下に要約しました。
創業1844年の歴史: 「たこ梅本店」は日本で最も歴史のある関東煮（おでん）の名店で、多くの作家や文化人に愛されてきました。
丁寧な仕込み: 大根や鯨の舌（さえずり）、たこの甘露煮など、具材は丁寧に仕込まれ、数時間かけて炊かれます。
人気の錫の上燗コップ: 錫の上燗コップで味わうお酒も、常連さんに人気のメニューです。
新たな挑戦: たこ梅本店は老舗の味をキッチンカーで提供する新たな試みを始め、月に一度のペースで営業しています。
観光名所: 現在でも多くの常連さんや観光客に愛される名店で、大阪を訪れた際にはぜひ立ち寄ってみてください。
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